L'EnAP Puglia in quanto organismo di ricerca, formazione ed assistenza alle persone ed imprese, attraverso la propria struttura e risorse esperte, si è progressivamente specializzata in:
- Gestione attività (General Management). A tal fine dispone di strumenti informatici propri e personale esperto interno
- Progettazione di azioni di sistema: (FSE, Formazione degli italiani residenti all'estero, Piani Operativi Nazionali e Regionali)
- Attività di formazione per formatori e operatori, realizzando, con riconosciuto successo, attività di formazione per coordinatori, tutor)
- Attività sperimentali finalizzate alla costituzione di imprese e cooperative di lavoratori rivolte sia a disoccupati di lunga durata che a categorie protette (disabili psichici e fisici, minori a rischio). L'EnAP Puglia, è iscritta all'Anagrafe Nazionale delle Ricerche per le seguenti attività Istat:
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- istruzione secondaria di formazione professionale
- ricerca e sviluppo sperimentale nel campo delle scienze sociali ed umanistiche