POR Puglia FESR-FSE 2014-2020
Avviso Pubblico OF/2019 "Offerta Formativa di Istruzione e Formazione Professionale" -
Progetto finanziato con A.D. n. 1402 del 03/08/2020 pubblicata sul BURP n.128 del 10/09/2020

Codice Progetto OF19-BA-23 Attività cofinanziata dal FSE, dallo Stato e dalla Regione Puglia

Bando di ammissione al Corso gratuito di Istruzione e Formazione Professionale (I. e F.P.)

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
Indirizzo: Allestimento sala e somministrazione piatti e bevande

PROFILO PROFESSIONALE: L'Operatore della ristorazione, allestimento sala e somministrazione piatti e bevande, interviene, a livello esecutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività. La qualificazione nell'applicazione/utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consente di svolgere, a seconda dell'indirizzo, attività relative alla preparazione dei pasti e ai servizi di sala e di bar con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti semplici cucinati e allestiti, nel servizio di sala.

DESTINATARI: 18 giovani di età inferiore a 18 anni, in possesso del diploma di scuola media inferiore (licenza media).
Sede del corso: En.A.P. Puglia Via C. Pavese 60 CORATO (BA)
Durata: La durata del corso è triennale di 3200 ore di cui 600 di stage: la frequenza è obbligatoria e le attività formative saranno svolte al mattino. Sono previste: lezioni d'aula, di laboratorio sala, bar e cucina. Visite guidate a fiere e aziende del settore.

L’En.A.P. Puglia ha avuto approvato dalla Regione Puglia, c/o la propria Agenzia formativa di Andria sita in Via Copernico n. 21, il percorso formativo per 

OPERATORE SOCIO SANITARIO

rivolto a 18 alunni iscritti nell’a.s. 2018/2019 alla classe V degli istituti professionali ad indirizzo “Tecnico dei Servizi socio-sanitari”, che abbiano aderito alle azioni formative di cui  rotocollo
d’intesa del 11 aprile 2016 e successiva integrazione del 20 luglio 2016, per l’acquisizione della qualifica di O.S.S. Il percorso formativo gratuito ha la durata di 630 ore.

L’En.A.P. Puglia ha avuto approvato dalla Regione Puglia, c/o la propria Agenzia formativa di Corato sita in Via C. Pavese n. 60, il percorso formativo per

OPERATORE SOCIO SANITARIO

rivolto a 18 alunni iscritti nell’a.s. 2018/2019 alla classe V degli istituti professionali ad indirizzo “Tecnico dei Servizi socio-sanitari”, che abbiano aderito alle azioni formative di cui  rotocollo
d’intesa del 11 aprile 2016 e successiva integrazione del 20 luglio 2016, per l’acquisizione della qualifica di O.S.S. Il percorso formativo gratuito ha la durata di 630 ore.

Corso di STRUMENTI OPERATIVI PER IL TUTOR FORMATIVO in FAD

Iscriviti al nostro corso per Tutor formativi, al termine, superato l’esame finale, potrai accedere all’Albo dei Tutor e collaborare con l’En.A.P. Puglia.

Durata: 200 ore.

Data inizio: metà ottobre 2020.

Data fine : metà novembre 2020.

Requisito d'accesso: laurea in materie umanistiche o giuridico-sociali.